Introduction

Maison de l’environnement vagabonde

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La Maison de l’environnement vagabonde se propose, en partenariat avec des associations locales œuvrant  dans la connaissance et la gestion du patrimoine naturel, le débat public et l’éducation à l’environnement, de vous faire découvrir la richesse du territoire par une série d’animations itinérantes.

L'objectif est de montrer aux habitants toutes les richesses naturelles du territoire, mais aussi de les aider à comprendre les grands enjeux environnementaux et d'encourager leur participation à des projets de proximité.

Les activités proposées seront centrées sur le paysage en ville et la biodiversité qu'il recèle.

Dans ces domaines, la Communauté d'Agglomération mène au quotidien une action volontariste qui mérite d'être mieux connue par le grand public.

Une attention particulière sera portée à l'eau, très présente sur le territoire, et constituant un enjeu prioritaire pour la région Ile-de-France qui soutien la démarche.

Le programme proposé se déclinera en une soixantaine d'animations portées par des Association locales partenaires de la Maison de l'Evironnement Vagabonde :

Du goût au toucher, en passant par l'ouïe, le regard et l'odorat, vous êtes invités à solliciter tous vos sens pour découvrir la nature qui vous entoure dans le Val Maubuée et la Vallée de la Marne !

Plus d'infos sur la maison de l'environnement 

 

Calendrier des Animations

Décenbre

En partenariat avec l'Association 0 

RANDO LUDO

Le 01 de 14h00 à 16h30

Ouverture de la  réservation le XX

Pendant le séchage, nous partirons faire une promenade commentée sur les coteaux de Torcy et ainsi profiter de beaux points de vue.

Goûter offert.

​15€ (12€)/ personne et 10€/ enfant MJC André Philip, 22 rue du couvent - 77200 Torcy

Possibilité d'acheter les produits de la ruche

"Plus d'info"

Uniquement sur réservation

288

Janvier

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Octobre

La Vie des Abeilles

Le 06 Octobre 2018 de 14h00 à 16h00

Ouverture de la  réservation le 30 septembre 2018

Possibilité d'acheter les produits de la ruche

 

En partenariat avec l'Association 0 

RANDO' APÉRO

Le 13 Octobre de 10h00 à 13h30

Ouverture de la réservation le 07 Octobre 2018

Possibilité d'acheter les produits de la ruche

"Plus d'info" 

Uniquement sur réservation

Novembre

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Septembre

La Vie des Abeilles

Le XXXXXXXXXde 14h00 à 16h00 

Ouverture de la réservation le XX

 

Extraction et dégustation du miel

Le XXXXXXXXde 09h00 à 11h 30

Ouverture de la  réservation le XX

Uniquement sur réservation

Aout

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Juillet

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Juin

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Avril

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

288

Mai

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Mars

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

288

Février

Ouverture de la  réservation le xx 2019

Uniquement sur réservation

 

Rando

Découverte des arbres, plantes, et fleurs méllifères

 

Les végétaux mellifères

 Et des nids de frelons asiatique

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De la maison des pêcheurs cours des lacs 77200 Torcy au rucher pédagogique 1 place Gaston Menier 77186 Noisiel. 

Inkedplan ballade maison des pecheurs rucher li 1

Du rucher pédagogique au rucher pédagogique 1 place Gaston Menier 77186 Noisiel, de 14h00 à 16h30.

Ballade rucher marne noisiel 2

Fonctionnement de la ruche

La vie des Abeilles

 

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Le Miel

Extraction du Miel

Après avoir récupéré les hausses, les cadres sont retirés un à un et désoperculés.

La désoperculation consiste à retirer les bouchons de cire que les abeilles déposent sur les rayons lorsque le miel a atteint un taux d'humidité convenable (entre 18 et 20% d'humidité).

L'apiculteur amateur réalise ce travail avec un simple couteau manuel ou électrique.

Après l'extraction du miel dans les cadres, on laisse les abeilles nettoyer le peu qui reste dans les alvéoles, on dit que l'on fait lécher les cadres.

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Lorsque l'ensemble des cadres sont désoperculés, ils sont insérés dans un extracteur.

Cet appareil peut recevoir selon le modèle entre 3 cadres minimum pour les plus petits à plus de 40 cadres pour les extracteurs professionnels. Celui que vous avez ici est un extracteur de 9 cadres.

Ces cadres sont disposés sur un châssis qui sera ensuite animé d'un mouvement de rotation grâce à une manivelle ou à un moteur électrique.

La force centrifuge générée par la rotation du châssis va permettre, d'expulser le miel des rayons qui s'écoulera alors sur les cotés puis au fond de l'extracteur pour être récupéré ensuite dans un récipient extérieur. 

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Quel plaisir pour l'apiculteur que de voir sortir le miel de l'extracteur.

Pour éliminer les fragments de cire, le miel est filtré au travers d'une passoire puis stocké dans un maturateur pendant 10 jours environ.

Un maturateur peut n'être qu'un simple bidon "alimentaire" muni à la base d'un robinet, mais peut être aussi en acier inoxydable.

Cette "maturation" permettra aux particules de cire les plus fines et aux bulles d'air de remonter à la surface. On obtiendra ainsi un miel limpide et prêt à être mis en pôts.

Vous l'avez bien compris, notre miel est produit de façon tout à fait naturelle.

Il ne subit aucun traitement et passe directement du producteur (les abeilles) aux gourmets que nous sommes, pour la plus grande joie de notre palais.

C'est ainsi que l'on obtient un produit tout à fait authentique et de qualité.

A ce jour nous produisons du miel de printemps, du miel d'Acacia, du miel de Tilleul, et du miel de Toutes fleurs. 

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Vous pourrez fabriquer des bougies à la cire d'abeille en cette fin d'année avec l'association du Rucher Lognot et profiter de quelques explications sur le monde des abeilles.

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Date de dernière mise à jour : 18/09/2018